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 Produzidos com matérias primas naturais, integrais e de primeiríssima qualidade em esmerado processo artesanal.
Receitas exclusivas e balanceadas, desenvolvidas dentro dos melhores conceitos de boulangerie, nutrição absolutamente saudável, utilizando-se ainda, prioritariamente, as prerrogativas preventivas da fitoterapia, caracterizada pelo uso de vegetais naturais e integrais: folhas, caules, flores, raízes, frutos e sementes, com efeitos farmacológicos medicinais e alimentícios, em pequenas doses, ou seja, em fatias.
Totalmente isentos de aditivos químicos artificiais; não contêm gorduras trans; apresentam baixíssimos índices de gorduras saturadas e colesterol e importante equilíbrio de gorduras mono e poliinsaturadas.
São ricos em fibras solúveis e insolúveis, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6 e B9, C, E e K, e os sais minerais cálcio, cobre, ferro, fósforo, iodo, magnésio, manganês, potássio, selênio, sódio e zinco.
Todos têm baixas quantidades calóricas, ótimos valores nutricionais, proteínas e carboidratos.
 São 8 (oito) sabores deliciosamente inconfundíveis que favorecem a digestão, absorção e metabolismo de outros alimentos, contribuindo significativamente para a manutenção do equilíbrio dinâmico entre a construção e destruição de tecidos e trato orgânico, metabólico, digestivo e intestinal.
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Informações Nutricionais Médias dos Pães da
VIA INTEGRAL - ANVISA
Valores Diários (%VD) com base em dieta de 2000 Kcal = 8400 KJ
Seus Valores Diários (%VD) podem ser maiores ou menores
dependendo de suas necessidades energéticas.
Ingestão Diária Recomendada (IDR) - ANVISA - RDC 359/360 - 26/12/2003
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Porção de 50 gramas = 2 fatias |
Qt |
%VD |
IDR |
Ud |
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| Básicas - ND = Não Disponível |
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Valor Calórico |
103 |
5% |
2000 |
Kcal |
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Carboidratos |
24,5 |
8% |
300 |
g |
|
Proteínas |
3,5 |
5% |
75 |
g |
|
Gorduras Totais |
1,8 |
3% |
55 |
g |
|
Gorduras Saturadas |
0,2 |
1% |
22 |
g |
|
Gorduras Trans - Não Contém |
ND |
ND |
- |
g |
|
Gorduras Monoinsaturadas |
0,3 |
- |
- |
g |
|
Gorduras Poliinsaturadas |
0,9 |
- |
- |
g |
|
Colesterol |
1,6 |
1% |
300 |
mg |
|
Fibra Alimentar |
4,0 |
16% |
25 |
g |
|
Fibra Solúvel |
0,3 |
- |
- |
g |
|
Fibra Insolúvel |
3,0 |
- |
- |
g |
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| Vitaminas |
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|
Vitamina A - Retinol |
11,9 |
2% |
600 |
mcg |
|
Vitamina B1 - Tiamina |
0,1 |
6% |
1,2 |
mg |
|
Vitamina B2 - Riboflavina |
0,04 |
3% |
1,3 |
mg |
|
Vitamina B3 - Niacina |
1,7 |
11% |
16 |
mg |
|
Vitamina B5 - Ácido Pantotênico |
0,2 |
4% |
5 |
mg |
|
Vitamina B6 - Piridoxina |
0,1 |
8% |
1,3 |
mg |
|
Vitamina B9 - Ácido Fólico |
13,2 |
3% |
400 |
mcg |
|
Vitamina C - Ácido Ascórbico |
1,0 |
2% |
45 |
mg |
|
Vitamina E - Tocoferóis |
1,5 |
15% |
10 |
mg |
|
Vitamina K - Coagulação |
160 |
246% |
65 |
mcg |
| |
| Minerais |
| |
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Cálcio |
32,2 |
3% |
1000 |
mg |
|
Cobre |
0,1 |
3% |
3 |
mg |
|
Ferro |
1,3 |
9% |
14 |
mg |
|
Fósforo |
110 |
16% |
700 |
mg |
|
Iodo |
2,7 |
2% |
130 |
mcg |
|
Magnésio |
49,9 |
19% |
260 |
mg |
|
Manganês |
1,1 |
47% |
2 |
mcg |
|
Potássio |
88,8 |
6% |
1600 |
mg |
|
Selênio |
14,8 |
44% |
34 |
mcg |
|
Sódio |
131 |
5% |
2400 |
mg |
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Zinco |
0,8 |
11% |
7 |
mg |
Informações Nutricionais Específicas de cada Pão, ver Rótulos nas Lojas Parceiras.
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Saiba sobre os ingredientes utilizados na produção da VIA INTEGRAL
Categoria, Nível e Grupo - ANVISA |
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Certificado de Habilitação de Responsabilidade Técnica
Área de Alimentos - AFISA / ICAAPE / PBH |
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Os Pães da Via Integral são dispensados de registro conforme Resolução RDC nº 278 de 22 de setembro de 2005 da ANVISA. |
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Quantidades para Equilíbrio Nutricional Saudável
1 PÃO = 8 PORÇÕES = 16 Fatias de 25 Gramas = 400 Gramas
Ingestão Diária Recomendada - (IDR)
6 Porções = 300 Gramas = 900 Kcal = 3800 KJ -
ANVISA
6 Porções = 300 Gramas = 618 Kcal = 2595 KJ -
VIA INTEGRAL
1 PORÇÃO = 2 FATIAS = 50 Gramas = 100%, contém, em média, percentualmente:
Cereais, Grãos e Leguminosas Naturais e Integrais: 64,20%;
Verduras, Legumes e Frutas Naturais e Integrais: 17,60%;
Água Natural Potável: 13,90%;
Queijos - Pão de Azeitonas e Queijos: 2,20%;
Óleo Vegetal sem colesterol: 1,60%;
Mel de Abelha e ou Rapadura de Cana-de-Açúcar: 1,00%;
Ovo de Galinha Natural Integral: 0,70%;
Sal Marinho Natural Integral Iodado: 0,60%;
Especiarias Naturais Integrais: 0,20%;
100 % (cem por cento) de ingredientes são NATURAIS;
66% (sessenta e seis por cento) de ingredientes são INTEGRAIS;
34% (trinta e quatro por cento) de Farinha de Trigo Refinada Especial. |
